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市海茶协会长刘文标带领专家到华安县指导发展北溪乌龙茶
发布时间:2020-6-30 来 源:漳海茶协

630日,漳州市海峡两岸茶业交流协会会长刘文标带领专家及海茶协有关领导到茶叶主产区华安县,调研北溪乌龙茶产业发展、品牌建设和制作工艺,探讨振兴华安铁观音茶产业之路。


刘文标会长一行考察了福建坪溪茶业有限公司,召开部分华安县铁观音生产重点企业和制茶能手座谈,深入了解华安铁观音遇到的瓶颈,在专家的指导下,大家初步形成从创新铁观音制作工艺入手,以市场为引导,以品牌建设为抓手,锻造北溪乌龙。

刘文标指出,茶叶是华安县农业的主导产业,曾经有过辉煌的时期,现在受市场影响,面临一些困难,如何破解难题,努力再创华安茶业生产辉煌,这是我们今天来调研要探讨的主题。希望从四方面来共同努力:一是增强信心。华安发展茶业生产有坚实的基础,多方面的优势,一定可以做出市场欢迎的好茶。二是转变观念。不要死守传统铁观音这个独木桥,要大胆引进闽北工艺,锻造北溪乌龙。三是相信科技。市海茶协指派专家林瑞祥同志全力以赴指导,要在专家指导下,创新做青工艺,精益求精做出好茶。四是扎实推进。依靠重点茶企、制茶能手率先示范,争取今年秋茶取得初步成效。

 







△召开座谈会,共同商讨北溪乌龙发展方向

 


△刘文标会长与茶企茶农交流探讨

 


△市海茶会常务副会长庄洲全分析对比闽北、闽南乌龙茶工艺特点、市场前景等,鼓励茶农保留好传统铁观音,大胆创新制作工艺,融合闽北乌龙和闽南乌龙的制作工艺。

 


△现场邀请了制茶高级工程师、国家一级评茶师、漳州茶厂林瑞祥书记,为茶企、茶农作了详细的技术指导,引导茶农大胆采用闽北条形制作工艺,努力突破铁观音发展困境。
 

 

△华安县海茶会邹忠钦会长对调研组提出的意见和建议表示感谢,希望与会的茶企、茶农大胆尝试,发挥带头示范作用。


华安县副县长陈石金专程到高车乡看望市海茶协一行,共同探讨强化品牌建设,提升茶王赛水平等工作。

 


福建坪溪茶业有限公司位于“中国名茶之乡”——华安高车乡。坪溪万亩生态茶园海拔在800米至1400米之间,国家森林公园贡鸭山、麒麟峰、观音山、甲子峰环抱之中,占地1050亩,开发种植优质铁观音茶园1000亩;公司集生态种植、传统制茶加工、销售服务、茶叶科技、茶文化研究及旅游观光于一体,秉承“原生态、无公害”制茶信念,为华安铁观音生态茶园典范企业。

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