今天是:2024年7月14日  星期天 天气:
当前栏目:海西茶网 -> 协会动态 -> 福建茶讯
云霄县第八届黄观音茶王赛举办
发布时间:2024-6-20 来 源:漳海茶协

6月17日至18日,云霄县举办第八届黄观音茶王赛。本次比赛分为初赛、复赛、决赛三轮竞赛进行茶样评选,参赛的茶样均为该县区域内种植、生产的2024年“黄观音”乌龙茶。




在云霄黄观音茶王赛现场,茶香四溢、沁人心脾。比赛采取“密码审评”方式,茶样由云霄县公证处公证人员统一进行编号。5名茶叶评选专家从参赛茶样的外形、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定。


国家一级评茶师陈金水介绍道:“这届茶质量是历届来品质较好的一届,我们评比的六十多个茶样中没有发现质量问题,而且味道醇厚,这点难能可贵。茶品相近的,两杯泡过5次,还要再泡5次品鉴,也很难评出高下,说明茶质量和加工都实行了标准化。此次比赛实行制度化,评比过程严格遵守规章制度,更能体现‘公平、公正、合理’。另一项是规范化,评审到两个茶样品时,在外形、香气、味道都逐一进行比较,评出差别。我希望比赛能继续常态化举办下去,一届比一届办得更好。”


据了解,此次云霄黄观音茶王赛共收到来自该县茶农、茶企精心选送的65份茶样,比赛最终将评选出茶王1名,金奖1名、银奖2名、铜奖3名和优质奖8名。


来源 :云霄县融媒体中心

主管单位:漳州市农业农村局    主办单位:漳州市海峡两岸茶业交流协会   技术支持:盛行网络
 地址:漳州市芗城区中山公园管理处一楼  邮编:363000  服务热线:0596-2945755 闽ICP备18017619号
Copyright © 2008-2012   漳州市海峡两岸茶业交流协会  版权所有